进入夏天，喝碗“养元羹”！补气血、养容颜、调脾胃

一到夏天，很多朋友就很容易感到疲惫，或者食欲不振、犯困等。

(资料图片仅供参考)

夏天饮食就越要讲究，除了日常多喝水，也要通过饮食慢慢地滋养高温带来的损伤，养足自己的“元气”，让自己能精神饱满的应对酷暑，每天都元气满满。

下面推荐三道“养元羹”，都是在补水的同时增加营养，滋养元气的。

八宝羹：补肝肾、益气血

八宝羹营养丰富，具有补肝肾、益气血、健胃生津、美容减肥的功效，对于便秘的人特别有好处。

*葡萄干补肝肾、养气血、美容养颜；

*奶粉补钙、提高免疫力；

*蜂蜜润燥通便、美容养颜；

*藕粉滋阴生津 养血止血；

*黑芝麻补肝养肾；

*核桃仁补脑、抗衰老；

*麦片、小麦胚芽，控糖控胆固醇、缓解便秘。

【提示】每种粉可以根据个人情况调整用量：

便秘严重者，麦片、小麦胚芽、黑芝麻粉、核桃粉这种有助于通便的粉可以多加一些；

想美容的可以多加葡萄干；

糖尿病患者可以减少蜂蜜用量。

生脉银耳羹：气阴双补

《本草诗解药注》上曾经这样记载：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。

银耳能滋阴润肺，且富含的银耳多糖，能够降低人体心肌组织以及体表皮肤的脂褐素含量，帮助美容养颜。

气阴双补的银耳羹——生脉饮由人参、麦冬、五味子组成，具有益气复脉，养阴生津之功效。用于气阴两亏，心悸气短，脉微自汗。

人参大补元气，麦冬气阴双补，五味子酸涩收敛，三药合用就有“益肝肾而不上扰于心”的作用，搭配上银耳，润肺的同时还能补气养阴。

二黑二白太极羹：调养脾胃

俗话说“脾胃乃后天之本”。脾胃不好，气血不足，血液运行不畅，各种问题就找上门！

而养脾胃，很多方解中都会推荐山药——《神农本草经》记载：山药“味甘温，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳聪目明”。它入脾、肺、肾三经，常吃可以滋阴补气、健脾胃、固肾精。

山药除了能蒸着吃、加入汤中，小二今天还要带来一种新吃法——二黑二白太极羹。其中二黑是指黑芝麻和黑米；二白是指牛奶和山药。

脾胃虚弱、消化不良、排便不畅的人都可以试试。

（CCTV回家吃饭）

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